Info

Bewezen: vrouwen koken meer dan mannen

Gepubliceerdin Info

Belgen zijn gemiddeld bijna 6 uur per week aan het koken. Vooral vrouwen staan met gemiddeld 6,7 uren vaker achter de potten dan mannen, die hieraan “slechts” 4,8 uren per week spenderen. Dat blijkt uit een studie van marktonderzoeker GfK, dat tijdens de zomer van 2014 meer dan 27.000 mensen van 15 jaar en ouder … Lees verder →

3 simpele dieet tips

Gepubliceerdin Info, Varia, Voeding

Er zijn duizend dieet tips en je hebt het gevoel dat je ze al allemaal geprobeerd hebt. Na elk weekend begin je weer vol goede moed aan de nieuwe week, met een dieet. Dezelfde symptomen komen steeds weer terug: honger en ongelooflijk veel zin in zoetigheid. Van waar komt dat nu plots? Als je constant … Lees verder →

Tip: aangebakken pan schoonmaken

Gepubliceerdin Info, Tips

Iedereen die regelmatig in de keuken staat, kwam het al eens tegen. Je bent bezig met 3 dingen tegelijk, en oeps! Je pan is aangebakken. Een aangebakken pan schoonmaken is geen cadeau. Daarom vind je hier enkele tips en tricks om het wat makkelijker te maken. Zout Neem je pan en doe er redelijk wat … Lees verder →

Kaas eten kan helpen gewicht te verliezen

Gepubliceerdin Info, Voeding

Dat blijkt uit een nieuwe studie van Deense onderzoekers. Zij ontdekten dat kaas eters een andere samenstelling van de darmbacteriën hebben, die het metabolisme verhogen én overgewicht kunnen voorkomen. Een nieuwe wetenschappelijke studie bracht aan het licht dat het eten van kaas kan helpen voor mensen die worstelen om gewicht te verliezen. Ook draagt het … Lees verder →

Eet bananen nu het nog kan!

Gepubliceerdin Info, Varia

Wist je dat we allemaal dezelfde soort bananen eten? We hebben elk onze voorkeur van appel- en peersoort en we praten hier dan ook over verschillende eigenschappen: smaak, vorm, kleur. Op gebied van bananen ligt dat allemaal niet zo moeilijk. Ook al zijn er meer dan 1000 bananensoorten, we eten allemaal de Cavendish banaan. Monocultuur … Lees verder →

Oven symbolen

Gepubliceerdin Info, Tips

Een oven is superhandig, dankzij de vele functionaliteiten: grill, ontdooien, verwarmen,… Dit staat steeds aangeduid met dezelfde symbolen. Maar wat als je de symbolen niet kent? Een handig overzicht van de meest voorkomende oven symbolen: Ontdooien Wanneer je iets in de oven wil ontdooien, gebruik je de functie met dit symbool. Dit zet de ventilator … Lees verder →

Kookplaat zonder dampkap

Gepubliceerdin Info, Tips

Een inductie kookplaat zonder dampkap… Toen ik dat voor het eerst las fronste ik toch even. Na wat lezen en opzoeken bleek dat vooral uit onwetendheid te komen. Want jawel, een afzuigkap is geen must meer in je keuken! Nadelen afzuigkap De afzuigkap is alom gekend in de keuken. Het heeft veel voordelen, maar ook … Lees verder →

Kunststof achterwand in de keuken

Gepubliceerdin Info, Tips

De rol van de keuken in huis is de afgelopen vijftig jaar enorm veranderd. Was de keuken in de jaren ’60 vaak nog een afzonderlijke ruimte in huis, die vooral praktisch was ingericht, is de keuken ondertussen steeds meer een eenheid gaan vormen met de woonkamer. Denk bijvoorbeeld aan de woonkeuken. Het gevolg hiervan is … Lees verder →

Cherimoya

Gepubliceerdin Info, Tips, Voeding

Cherimoya is een groene vrucht met zwarte pitten. Sinds kort zie je zo ook liggen in de Belgische en Nederlandse supermarkten. Uit nieuwsgierigheid gekocht, geproefd en goed bevonden! Wat is de cherimoya? De cherimoya is een tropische plant van de Annonaceae en komt oorspronkelijk voor in Peru, Ecuador, Colombia en Bolivia. De vrucht wordt veel … Lees verder →

De keukendriehoek

Gepubliceerdin Info, Tips

Wat is dat nu weer, de keukendriehoek? We kennen allemaal de geo-driehoek, de Bermuda driehoek en de gevarendriehoek. Maar de keukendriehoek? Nog nooit van gehoord… En toch speelt die driehoek een belangrijke rol in je keuken!   Ergonomie in de keuken Ergonomie en gebruiksvriendelijkheid is heel belangrijk tijdens het koken. Daarom zie je de keuken … Lees verder →

Rekub – red lekker eten!

Gepubliceerdin Info, Varia, Voeding

Iedereen kent het fenomeen: je doet je koelkast open en vindt er verschillende producten en ingrediënten die vervallen zijn. Zonde! Want je wou die nu net klaarmaken… Voorkom verspilling van voedsel Daarom, als je boodschappen doet, maak een lijstje. Een lijstje met je weekmenu, of gewoon een lijstje met benodigdheden. Zo vermijd je impulsieve aankopen, … Lees verder →

De maaltijdbox in België. Welke zijn er?

Gepubliceerdin Info, Tips, Voeding

Luxe boodschappenpakketten, foodboxen, maaltijdkratten of zoals ze in Nederland voornamelijk genoemd worden, maaltijdboxen. Deze een en dezelfde dienst kent vele namen, ondanks dat hij in een doos, krat en soms ook zak bezorgd wordt is de meest gebruikte term “Maaltijdbox”. In Nederland zijn deze boxen tamelijk populair, maar hoe zit het met de Maaltijdbox in … Lees verder →

Spitskool

Gepubliceerdin Info, Tips, Voeding

Spitskool (Brassica oleracea convar. capitata var. alba subvar. conica) is familie van de witte kool. Beide worden ‘sluitkolen’ genoemd. De spitskool heft een spitse vorm (vandaar z’n naam) en witte tot lichtgroene bladeren. Hoewel witte kool een wintergroente is, is spitskool een zomer-herfstgroente. Spitskool is volgens structuur en smaak te vergelijken met ijsbergsla en witte … Lees verder →

Maaltijdbox

Gepubliceerdin Info, Tips, Voeding

Je kent ze wel, de maaltijdboxen. Van HelloFresh en Smartmat. De twee bekendste. Maar wist je dat er nog veel meer zijn? Een handig overzicht vind je op maaltijdboxen.net. Het concept van het laten thuis bezorgen van verse boodschappen die geschikt zijn om een complete maaltijd mee te koken bestaat nog niet zo lang. Hellofresh … Lees verder →

Symbolen oven

Gepubliceerdin Info

Een oven is superhandig, dankzij de vele functionaliteiten: grill, ontdooien, verwarmen,… Dit staat dan ook steeds aangeduid met dezelfde symbolen. Maar waar staan al die symbolen precies voor? Een handig overzicht van de meest voorkomende oven symbolen:       Ontdooien Wanneer je iets in de oven wil ontdooien, gebruik je de functie met dit … Lees verder →